Zelfgemaakte verse frites uit de Airfryer
In ons gezin eten we regelmatig frietjes of frites, patat of hoe je ze maar wil noemen. We bakken ze in de Airfryer of in de oven. De frituurpan hebben we al heel lang geleden de deur uit gedaan. Frites bakken in de Airfryer of oven is wat minder ongezond of wat gezonder, afhankelijk van hoe je het bekijkt.
De frites maken we het liefst zelf vers van aardappelen. Als we eens erg weinig tijd hebben dan gebruiken we ons voorraadje diepgevroren oven frites uit de vriezer.
Ik dacht altijd dat zelf verse frites maken en bakken heel veel werk is, maar dat valt heel erg mee. Het vergt wat meer voorbereiding, maar echt lang ben je er niet mee bezig. Bij frites uit de diepvries hoef je natuurlijk veel minder te doen, maar de vers gemaakte frites zijn zoveel lekkerder! Daar heb ik wel wat meer werk voor over.
Lees verder voor het recept...